神級農場第一千零九十八章 殘忍美食

老布萊克也就識趣地不再打探了。

    兩人聊著聊著，就說起了高端食材的事情夏若飛也是實在沒有話題聊了，總不能兩個大男人大眼瞪小眼嘛！況且這也算是兩人的老本行了。

    老布萊克問道：「夏先生，不知道貴公司除了松露之外，其他西餐高端食材領域有沒有涉足呢？」

    夏若飛微笑問道：「布萊克先生指的高端食材是？」

    老布萊克說道：「一直以來，法式鵝肝、松露和魚子醬被稱為世界三大珍饈。松露這部分，貴公司的產品絕對是這個了！」

    老布萊克一邊說一邊豎起了大拇指，然後繼續說道：「就是不知道鵝肝和魚子醬，貴公司有沒有這方面的產品呢？如果有的話，我是相當期待的！」

    夏若飛眉毛一揚，問道：「你們布萊克家族還經營其他食材生意嗎？」

    老布萊克微微一笑，說道：「我們家族是經營松露起家的，經過好幾代人的努力，才有了現在的規模。松露當然是我們最重要的業務，不過隨著公司的壯大，業務外延自然而然也會擴張，基本上高端食材我們都有涉獵，當然，主要還是代理銷售的模式。」

    夏若飛也興起了幾分興趣，他往沙發上一靠，端起酒杯輕輕喝了一口，然後問道：「布萊克先生如果不介意的話，可以跟我介紹一下鵝肝以及魚子醬嗎？我們公司也正準備擴大經營範圍。」

    夏若飛並沒有說謊，其實世界三大珍饈的名頭，他也是聽說過的，只不過並不是特別了解，但至少知道，不管是鵝肝、魚子醬還是現在桃源公司已經在經營的松露生意，利潤都是非常大的。

    賺錢是一方面，夏若飛還特別注重公司產品線的豐富程度以及公司的名聲。

    作為西餐領域最知名的三種食材，桃源公司要走高端食材的路線，那肯定是繞不開的，既然布萊克家族有經營這方面的生意，正好趁機了解了解情況。

    老布萊克一聽，就知道桃源公司目前並沒有鵝肝和魚子醬這兩種產品，心中也不禁略微有些失望。

    不過他還是很快就調節了過來，熱情地說道：「當然不介意！夏，那我就先跟你說說鵝肝。這裡說的鵝肝是指法式肥鵝肝，在法國食用鵝肝已經有上千年的歷史了，當年凱撒大帝都對這道佳肴推崇備至，而且據說還有豐富的營養價值，所以是高檔西餐廳的必備菜單。但是……」

    說到這，老布萊克話鋒一轉，說道：「這道菜也被稱為世界上最殘忍的美食！」

    夏若飛聞言，頓時感到十分好奇，忍不住問道：「最殘忍？為什麼會這麼說？」

    「這跟鵝肝的獲取方式有關。」老布萊克說道，「我們所說的法式肥鵝肝和普通鵝肝是不一樣的，實際上這是得了脂肪肝的鵝身上採集下來的肝臟，重量一般都是在700克以上，是普通鵝肝的幾十倍。鵝為什麼會得脂肪肝呢？完全是人工干預的結果……」

    老布萊克的語氣有些低沉，聽得夏若飛有一種聽午夜鬼故事的感覺，忍不住覺得心裡一陣陣發涼。

    老布萊克繼續說道：「幼餓出生後就被帶到農場裡，開始的12個星期，幼鵝被擠進小籠子，鐵柵欄外只露出一排排脖子，固定在專門訓練頸部肌肉的架子上。農場主每天增加餵食量，努力把小鵝的胃撐成一隻面袋子。等小鵝的頸部肌肉和腸胃都練得跟鋼鐵一樣堅強，真正的酷刑才開始……

    農場主每天會分多次用長達三十公分的硬管直接塞進鵝的胃裡，然後每天灌入至少12公斤的食物！於是肝臟因超負荷工作體積異常增大，這樣的酷刑要經歷18天，才能『製造』出比正常鵝肝腫大十倍甚至數十倍的脂肪肝！而且為了防止鵝因為運動加大消化，它們除了被固定在很狹小的空間之外，農場主還會在食物配方上刻意減少鈣質，所以這些肥鵝基本上都有軟骨病，每天只能懶洋洋地趴著，直到死去！」

    夏若飛聽了不禁毛骨悚然直接用硬管插到胃裡，往裡面壓食物，這簡直比做胃鏡痛苦好幾倍啊！這些鵝相當於每天要接受多次「加強版胃鏡」，然後隨時隨地都是肚子嚴重發脹，而且活動空間極其狹小，這