「咦?怎麼一個客人都沒有?是不是還沒有正式營業?」年輕男子說道。
「營業!正在營業,不過今天還是第一天試營業!您們是我們的第一個顧客!」嚴垣連忙迎了上去。
魚味館的所有人都開始動了起來,大廳部的幾個服務員立即走了上去,有人負責引領客人,有人端茶過去,有人拿了點菜單過去。
嚴垣從服務員手裡接過點菜單,遞給老年男子,「老先生,您怎麼稱呼?」
老年男子笑道,「我姓林。你叫我林老頭子便可以了。」
「林老,您看您需要什麼菜?」嚴垣自然不會叫林老頭子,而是省掉了一個字。
林老呵呵一笑,「年輕人,真是機靈!你跟老頭子說說,你們店裡最拿手的菜是什麼?」
「不瞞你說,咱這是新開的店,說什麼最拿手,也沒有什麼依據,但是咱們的招牌菜絕對是味道獨到。主材採用純天然的野生魚,不添加任何人工增味調料,只加了一些純天然配料。不僅沒有遮蓋魚的天然純味,還特意增強魚的鮮味與原味。不說咱這魚是最好的,但是絕對是您沒有品味過的獨特風味。」嚴垣的口才還是相當不錯的。
「哈哈,小伙子這次的牛皮可別吹破了!老頭子雖然不能說嘗過天下的美味,但是這華夏的美味,老頭子還真是沒有多少沒有嘗過的!」林老笑道。
林老夫人則笑罵道,「老頭子,又吹牛了!當真你吃過天下所有的美味?」
林老的兒子則笑道,「爸,要不,我們就點一份他們這裡的招牌菜,一品純味魚。怎麼樣?」
林老的孫子也一旁起鬨道,「我要吃魚,我要吃魚!」
「好好好!我們家的饞貓看來是想吃魚了!就聽冉冉的,咱們就點一份一品純味魚,看你們的魚與這名字相稱不相稱?」林老笑道。
林老另外還點了幾樣菜,很快將手中的菜單交到嚴垣網!玩了一整天,確實有些餓了!」
「您老請放心,我們這裡的菜出得絕對又好又快。各位稍等!喝點茶。小梁,給林老這一桌上茶。」嚴垣說道,將手中的菜單交給服務員,然後招呼一聲上茶。
實際上,早就有服務員端著茶站在一邊,嚴垣不過是趁機找個藉口走開罷了。不然總陪在這裡,人家可不一定會歡喜。
江邊第一次主廚,心裡難免有些緊張,平時自己吃的時候,他連這配料都懶得放,能夠吃飽就能夠感覺幸福的人,需要那麼美妙的味道麼?自己一個人吃好不好吃都無所謂,但是這一次有些不一樣,他是做給別人吃!自己是大廚呢!
雖然有些緊張,但江邊依然很沉靜,有條不紊的進行著每一個步驟。
劉傑東有時候也會好奇的看一眼這個年輕的主廚。他對於這個年輕的大廚,有些不大放心,太年輕了!還沒有自己兒子大呢!自己的兒子可還在過著啃老的生活,他竟然成了這家魚味館的老闆兼主廚!
除了魚之外,都是由劉傑東與嚴垣來完成,由於嚴垣今天還有一個更加重大的任務,就是要在外面接待來客。當然沒有想到會像今天這麼清閒。
劉傑東看了一會,沒有看出江邊有什麼特別的地方,手藝也說不上很熟練。甚至一些動作看起來便有些外行,切制的魚肉雖然很均勻,但是明顯不夠專業。劉傑東不知道江邊憑什麼能夠擔任魚味館的主廚,心裡很著急。
劉傑東並不是妒忌,而是擔心兩個年輕的老闆過於兒戲,以為自己的手藝出眾,實際上卻很外行,當初嚴垣就是這樣,非要自己擔任主廚,結果讓原本還算可以的生意,變得越來越淡。經常在外面的吃客,怎麼可能會吃不出外行與行家做出的菜餚?
算了!今天是第一天,也不好掃了兩個老闆的面子,但是如果這一桌他要是搞砸了,我就應該將廚房接管過來,不能讓這兩個孩子瞎搞。劉傑東心道。
江邊不知道劉傑東心裡是怎麼想的,雖然有些緊張,但是該怎麼做,他依然怎麼做,絲毫沒有手軟。放了一些菜籽油,這油是嚴垣好不容易才從鄉下搞來的,與超市里賣的那些調和油根本就不是一回事。
超市裡的調和油
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