生活系遊戲第二十四章 佛跳牆

    江楓領著書包，到店裡的時候已經是12:40了。最後一堂課的老師果然不負眾望的拖堂了，成功幫眾位同學們解決了飯點搶飯的問題，讓大家都能在空蕩的食堂里享受殘羹冷炙的快樂。

    江楓在後廚的櫃檯上看到了一個飯盒。

    一個藍色，三層，造價昂貴，非常保溫，在高中十分常見大學非常罕見的貴族飯盒。

    「學姐，這是你的飯盒？」江楓問道，他實在是想不到有誰還會在大學的時候用這樣一個飯盒。

    「不是我的，是張衛的。他還有一個，讓我第一層裝飯，二層裝菜，第三層裝湯。」季月解釋道。

    江楓點點頭，挺好，環保。

    看樣子張衛是打定主意要天天吃他們家的外賣了，不愧傳說中一個軟體賣了小几萬的富裕人家，這一個月伙食費都能頂上大多數同學的生活費了。

    明明已經過了飯點，江健康卻依舊在廚房裡忙活，他寶貝的紹興酒被他拿了出來，料理台上大大小小的盤子足足有二三十個。

    紹興酒罈？

    江楓湊上去，果然，羊肘，豬肚，蹄尖，蹄筋，鮑魚魚翅，海參乾貝，這些佛跳牆必備的名貴食材，一個都不少。而且單看品相，都不是市面上常見的貨色，也不像是江建康同志能夠在短短時間內湊齊的。

    他們家只是一個普通的炒菜館，可沒有大酒店那麼廣的進貨手段。

    江健康證在給鹿筋開刀花，乾貝正泡著，左手邊還放著老爺子的朋友前幾年送來的一塊正宗的金華火腿。

    看這個樣子，江建康同志是要下血本了。

    這塊金華火腿可是他的寶貝疙瘩，江楓嘗都沒有嘗過。

    「爸，你哪弄來的這麼多食材？」江楓好奇地問道。

    「客人自己帶來的，就是你的那個什麼教授，開業一天中午來吃飯的，好像，好像姓陳，年紀還挺大的。」江建康說道，指著盤子裡的鮑魚，「去把鮑魚打花。」

    江楓去拿刀。

    鮑魚是四頭鮑，品相極好，也不知李教授是用了什麼辦法才能在不沿海的a市弄到活著的新鮮四頭鮑。一般做佛跳牆用的都是干鮑，因為干鮑香味更濃郁，但是既然客人拿來了食材，蘿蔔白菜各有所愛，對於吊得一手好高湯的江健康同志而言，鮮鮑更和他的胃口。

    佛跳牆這道菜，江楓並沒有嘗過。

    倒不是因為食材名貴，現在去酒店，幾百塊錢也能買到一盅佛跳牆。但江老爺子對食材的要求很高，激素肉、農藥菜一個都瞧不上，所以江家如果要做佛跳牆，就一定要用最好的食材。

    誰叫佛跳牆當年也是泰豐樓的招牌菜之一，江老爺子絕不允許不肖子孫污了當年江家菜的拿手好菜。

    18種主料，12種輔料，江建康耐心地依次處理每種材料，期間抽空給大家做了一頓潦草的午飯，在江楓去教室之前，他都在等於魚肚泡發。

    江健康已經不是當年國營大廚的主廚了，拿到這麼好的食材做一道大菜對他而言也是一次難得的機會。

    中午太陽正大，烈日照得人頭昏腦脹的。

    去教室的路上，江楓給江老爺子打了個電話。

    老爺子從來沒有睡午覺的習慣，按照他的生物鐘，現在應該正給他的寶貝豬們煮豬食。

    下午茶加餐，真讓人嫉妒。

    「喂，小楓，有事嗎？」電話那頭傳來江老爺子中氣十足的聲音。

    「爺爺，我們學校的教授想請您過來做一道清湯柳葉燕菜。」江楓直奔主題。

    「不做。」老爺子拒絕的也是十分乾脆。

    「我們教授自備材料，他今天到店裡來找老爸做佛跳牆，也是自備食材，我看了，食材非常好，絕對是難得一見的上品。」江楓內心還是希望能夠完成這條支線任務的。

    食材非常好這五個字顯然打動了江老爺子，那頭沉默了一下，道：「你們學校的教授，幹嘛專程來請我做這道菜？」

    若是30年前有人來請江老爺子專程去做道菜，他不會感