美劇世界：從洛城巡警開始第九九零章 夏威夷的「熱情」挽留

    「你知道麼，就算是老塔沃勒年輕時的廚藝可能也不如你，他更擅長做辣椒醬，這裡有很多蝦飯車的醬料都來自於他的秘方。」

    丹尼抓著一個大雞腿啃得滿嘴流油一臉滿足，成浩顯然比他要會吃，將一個完整的雞翅膀都扒拉下來之後，給自己盛了滿滿一大碗雞湯，然後又盯上旁邊看起來更好吃的炒雞雜。

    傑克對今天這鍋雞湯也非常滿意，這幫老廣也不知道怎麼養，普通的家養雞一般長到三四斤就被吃了，而他挑的這兩隻加起來足足9斤多，這練習時長起碼兩年半起步。

    而且他完全看不出來這雞的品種，既不像北美常見的白羽雞，看著和洛克雞（蘆花雞）也有很大的區別。

    「應該是考艾島上的一種野雞，它們非常適應當地環境，一些養雞人會將這些雞和自己養的雞混養用來防病。」

    成浩這個當地人聽傑克說起這個，興致勃勃的給他科普起來。

    大概在幾百年前，夏威夷群島最早的土著，也就是玻里尼西亞人穿過茫茫大海，最先來到了這座天堂。

    他們帶來了芋頭、甘薯這些作物，以及狗、家豬和家雞這些家畜和家禽。

    玻里尼西亞人養的家雞不同於當代常見的家雞，要更接近於所有現代家雞的祖宗紅原雞，個頭很小而且極為機敏，加上缺乏天敵，很快就在夏威夷的各個島嶼上繁殖了起來。

    原本這些野雞也沒什麼人關注，它們在遠離人煙的熱帶叢林中生活，食物的匱乏有效限制了它們的種群數量。

    但隨著上個世紀八九十年代的兩場颶風，島上的很多養雞場以及居民的後院被摧毀，導致大量的家雞逃去了野外。

    等到2000年後，人們驚訝的發現考艾島上野外雞群的數量大大增加，同樣增加的還有它們的個頭。

    島上到處都是這些傢伙的身影，它們遊蕩在居民區和果園附近，甚至出現在了停車場。

    考艾島上的居民將這些野化的家雞當成了一種吉祥物，將其印上了各種商品，明信片、T恤，就連一檔很受歡迎的兒童電視節目的主持人都被起名為「公雞羅素」。

    「所以，這些雞並不是受到保護的？」傑克聽完放下心來，自己就是買兩隻雞而已，可別把那個賣雞的老廣給坑了，人家還很熱心的幫他把雞處理得乾乾淨淨。

    「那要看在什麼地方了，如果是自然保護區里，這些雞就是野雞，是禁止捕捉的，可如果它們跑進了已開發區域或者私人領地，就屬於『亂跑的家雞』，可以隨意捕殺。」

    科諾從冰箱裡拿了兩片麵包和一罐蛋黃醬，眼巴巴瞅著眼前這一大鍋雞湯麵露糾結。

    「你不嘗嘗麼？」傑克疑惑的看向她，雞湯這東西似乎沒什麼可忌口的，按這姑娘的年紀應該還不至於得痛風吧。

    「看著似乎太油膩了」科諾努力咽了口口水，猶豫半天還是選擇打開了蛋黃醬，準備塗抹在麵包上。

    「油膩？」傑克看看漂了層金燦燦油膜，一眼就讓人食慾大增的雞湯，又看看科諾手上的蛋黃醬一腦門黑線。

    這姑娘拿著個超級熱量炸彈跟自己說嫌雞湯太油膩，是不是搞錯了些什麼？

    他對科諾招招手，從她手裡拿過那罐蛋黃醬放在掌心，一臉認真的問道，「你知道這個是用什麼做的嗎？」

    「蛋黃.難道不是嗎？」女孩面露茫然，就連一旁正開心吃雞的丹尼和成浩都投來好奇的目光。

    傑克視線掃過這個簡易小廚房，發現原料都齊備，嘆了口氣取出一個大杯子，「我來給你表演一個魔術。」

    只見他在杯子裡打了兩個雞蛋，十分利索的去掉蛋白只留蛋黃，在三人目瞪口呆的注視下咚咚咚往裡倒了小一斤的色拉油，再加入幾大勺糖和少量的鹽、醋和果汁，然後快速攪拌了起來。

    他們吃驚的不是傑克那堪比打蛋機的驚人手速和持久力，而是眼睜睜看著在不到十分鐘時間裡，一大杯色香味俱全的蛋黃醬就這樣完成了。

    「油膩？」傑克舀了一勺成品遞給科諾，「嘗嘗味道。」