美食從和面開始第1166章 正確做法？

    「哇，好甜吖！」

    聽到於可可的這聲讚嘆，徐拙就知道自己的策略成功了。

    多放糖確實能夠大幅度降低翻車的概率。

    不過黑芝麻糊這道甜品，光有甜味兒自然是不夠的，必須還要有芝麻的香氣才行。

    徐拙拿著勺子舀了一勺剛剛做好的黑芝麻糊，為了防止燙嘴，他先放在嘴邊吹了吹，這才慢慢送進嘴裡。

    剛入口，黑芝麻糊那濃郁的香味兒就在口腔中散開。

    接著，就是那順滑的口感，這口感很特別，使得這些黑芝麻糊雖然很甜很香，卻一點也不膩。

    喝著很舒服。

    不過缺點也有，就是糯米粉還是有點多，這樣吃起來就黏膩有餘，香潤不足。

    屬於黑芝麻的那種微小的顆粒感沒有了。

    雖然這樣黑芝麻糊吃起來一樣好吃，但是吃多了的話很容易發膩。

    另外一點就是，糖放得太多了，要是可以的話，徐拙絕對會少放一塊冰片糖，這樣就不會有那種甜得發膩的感覺了。

    這種感覺，就好像在吃那种放在鍋里煮得稀爛的黑芝麻湯圓一樣。

    剛開始吃感覺還挺新鮮，但是多吃幾口就覺得有受不了了。

    總結完優缺點之後，徐拙一邊喝著黑芝麻糊，一邊點開手機跟鄭光耀發消息。

    「鄭爺爺，您給我說的配方是不是不太對啊？」

    鄭光耀很快就打了過來，聲音中帶著笑意：「小拙，你發現了什麼？」

    徐拙將自己剛剛總結的優缺點說出來之後，鄭光耀在電話那頭就笑了起來。

    笑完之後他問了徐拙一個問題：「你覺得比例該怎麼樣才算正確？」

    徐拙想了想說道：「黑芝麻和糯米粉的比例應該7比3或者6比4才行，另外您說那個糖的量，也得減半。」

    這些都是徐拙蒙的，他自己也不知道對不對。

    反正就按照自己品嘗的口感，覺得這樣配比是對的。

    結果他剛說完，就聽到了鄭光耀倒吸冷氣的聲音：「小拙，你的天賦還真是高，一下子就把正確配比說了出來。」

    真蒙對了？

    隨著鄭光耀的話語結束，系統的提示音在徐拙的腦海中響了起來。

    「宿主反思黑芝麻糊的做法，得出正確的配比方式，入門級黑芝麻糊特升級為d級招牌黑芝麻糊。」

    徐拙有些意外，這也可以？

    不過既然得到了d級招牌做法，那徐拙也就不忍受剛剛做的那些超甜超膩的黑芝麻糊了，而是選擇重新做一鍋。

    反正剛剛炒的黑芝麻和糯米粉還剩下很多，完全可以能夠再做一次。

    這會兒於可可正在跟孫盼盼視頻通話夸黑芝麻糊又甜又好吃，徐拙也沒打擾，自顧自的在廚房做了起來。

    等到他重新把新的一鍋黑芝麻糊做好後，於可可那一碗也吃完了。

    她來到廚房準備再盛一碗的時候，才發現徐拙又做了一鍋：「剛剛那些吃完了？」

    徐拙接過她的碗用勺子盛了一碗：「剛剛那一鍋做得味道味道不對，配比方面有問題，所以我就重新做了一鍋。」

    於可可：「……」

    老娘都吃完了你才給我說？

    她氣鼓鼓的嘗了一口徐拙新做的黑芝麻糊，那香滑的口感和恰到好處的甜蜜，以及黑芝麻那濃郁的香味兒，真是非常完美。

    要是沒現在這一碗黑芝麻糊作對比，之前那碗其實也算不錯。

    但是現在有了對比之後，才襯托出那碗黑芝麻糊真的好一般，甚至可以用難吃兩個字形容。

    不過這碗黑芝麻糊越好吃，於可可就越生氣。

    因為她剛剛吃了整整一碗難吃的黑芝麻糊，而自己男人卻完全沒提醒，等她現在吃完了甚至有點吃不下的時候才說。

    這真是太氣人了。

    她惡狠狠的踢了徐拙一腳，然後端著這碗黑芝麻糊氣鼓鼓的去了客廳。