許卿扭頭看見周晉南進院,彎眼笑著起身:「是不是快弄好了?中午想吃什麼?」
周晉南穩了穩有些發虛的心情:「都可以,不要做太麻煩的,簡單點就行。」
許卿樂著:「那不行,你們這麼辛苦肯定要吃好,包餃子吧。包羊肉小蔥純肉的餃子。」
周晉南點頭:「好。」
許卿原本是計劃燉羊肉喝羊湯,泡燒餅。
結果被許如月一攪和,突然想起兩人小時候曾經輪流捧著一碗羊肉湯喝的場景,方蘭欣把瘦肉餵給許如月,把肥油餵給她,還說:「小孩子多吃肥的能長高,所以卿卿要多吃。」
吃完後還讓她喝了一碗冰涼的水,從那兒以後,她有很長一段時間不想吃肉,卻從來沒想過是方蘭欣從中間做了手腳,長大後甚至把這件事都淡忘了。
剛被許如月一樁樁一件件地回憶小時候,突然就想到了這件事,瞬間就不想吃燉羊肉了,準備臨時改成包餃子。
本來就是動作麻利的人,和面剁餃子餡,最後和馮淑華兩人坐在院裡包餃子。
馮淑華包出來的餃子,上面帶著秀美又勻稱的褶,許卿也跟著學,兩人邊包著餃子邊聊著天。
許卿好奇地問馮淑華:「奶奶,我要不要去醫院檢查一下?現在醫院有b超機,可以看清楚懷孕沒有,胎位是不是正常。」
馮淑華還沒聽說過這個,有些好奇:「什麼機子,這麼厲害嗎?那你去看看也行。」
雖然她把脈就能知道許卿沒問題,不過現在年輕人都喜歡接受新鮮事物,去檢查一下也挺好。
許卿點頭:「等明天就去。」
而且這會兒剛開始計劃生育,因為周晉南算是公職人員,所以他們也需要拿著檢查單子去婦女主任那裡開一個準生證明。
生完這一胎後,會立馬要求結紮。
許卿想想頭大,如果可以,她還真是喜歡多生一個孩子。
許卿和馮淑華兩人到中午時包了近三百個餃子,一個個餃子都圓滾滾胖乎乎的,整齊地放滿三個竹簾。
為了更方便下飯,許卿還用蔥姜蒜和辣椒麵拌在一起,最後用熱油潑了一個特別開胃的蘸料。
徐遠東吃的時候,不停地感嘆:「嫂子,你這個手藝也太好了吧?可以開個餃子館了。」
許卿笑著:「那可不行,我和奶奶包了一上午就弄這點,要是開餃子館,一天也賣不了幾個餃子。」
徐遠東又往嘴裡塞個餃子,沒細嚼就咽下:「太香了,比單位過年吃的餃子還要好吃。」
許卿好奇:「你們過年也吃餃子?」
徐遠東點頭:「吃呀,以前我和老周在一個隊時,過年殺年豬,兩個工作隊分一頭豬,分到包餃子的肉就沒多少,十斤肉放一百斤白菜,連個肉味都嘗不出來。就那樣我們都吃得特別香。不過老周不吃豬肉,每次就吃點白麵皮。」
許卿原本還心疼這些可愛的年輕人吃得不好,聽到周晉南吃白麵皮,瞬間心疼地給他夾了幾個餃子放在碗裡:「沒事,以後我們就吃羊肉和牛肉的,是不是也很香?」
徐遠東呵呵呵樂著。
虎子不說話,只是悶頭吃著,這麼好吃的餃子就是過年的吃不上。
許卿原本想著包的餃子挺多,要是有剩下的,晚上就做成煎餃。
卻沒想到最後一個都沒剩下,每人最後還喝一碗餃子湯灌灌縫。
徐遠東吃完有些不好意思:「嫂子,我們是不是吃得太多了?太好吃一時沒忍住。」
許卿笑著擺手:「不多不多,做的就是讓你們吃,而且你們這個年紀,正是出力氣的時候,能吃是好事。」
八零年,雖然進入一個嶄新的年代,很多政策也在悄然發生變化。
但是人們的生活水平並沒有一下提高,大家基本還在溫飽線上掙扎,肚子裡也都缺油水,所以就顯得格外能吃。
一個大小伙子一口氣吃百兒八十個餃子,不成問題。
所以許卿特別能理解,