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黃金漁場1240.決賽!決賽!(5/5)

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    水蝸牛的身體很能吸水,當將水烤出來後往上抹油,那麼它也能吸油,故而用來做燒烤原料,這東西味道很棒,它能完美調和佐料的味道。

    秦時鷗烤好兩串之後遞給薇妮一串,小東西肥嘟嘟、油汪汪,色澤被烤成弱金黃色,就是一塊香噴噴的肉塊,吃到嘴裡有點烤知了猴的味道,但要更香、更嫩。

    而且,水蝸牛飽含水分和油分,一咀嚼滿口的油水濺射,真是鮮味、香味和作料味互相調和,是烤其他東西不能比的。

    最重要的是,因為脂肪含量低,吃水蝸牛不容易發胖,女孩也可以隨便吃。

    秦時鷗溜達著去找沙克,問他道:「這東西烤起來味道很不錯啊。」

    沙克呵呵笑道:「當然,我小時候很喜歡在海邊下網捕捉它們,每年的夏天都能吃個飽。」

    「那你去年幹嘛不說?那麼多水蝸牛,都浪費了。」秦時鷗搖頭說道,去年也吃了這個東西,但吃法是用焗蝸牛和爆炒蝸牛的方式。

    沙克聳聳肩道:「去年蝸牛不肥,它們是種群爆發的,不適合這樣烤著吃,烤不出油水來,那吃起來會感覺很柴,就像春天的兔子肉。」

    他們烤水蝸牛的方式各種各樣,除了像秦時鷗那樣常規烤,還有塗抹糖漿烤甜蝸牛、用寬大的海帶包裹起來類似蒸的方式來烤等等,方式多種多樣,口味不同。

    秦時鷗記住了去年加西亞做的土豆泥焗蝸牛方法,去海邊收集一些乾淨的螺殼,然後回憶著做法。他將水蝸牛煮熟,在洋蔥、芹菜、香菇和火腿丁里加上鹽和黑胡椒粉調勻。

    接著,他把煮熟的土豆去皮、切塊、搗爛成泥,加上鹽、蛋黃和鮮奶油調勻,最後將白蘭地倒入鍋子裡。連同鹽、黑胡椒粉和蒜末拌炒均勻後,冷卻裝入螺殼中,最後用黃油封口放入烤箱。

    秦父則充當了去年他的角色,做了一份小辣椒爆炒水蝸牛,不過秦父畢竟是廚房老手,炒出來的水蝸牛色澤依然雪白。和鮮紅的辣椒、碧綠的青菜葉交相輝映,看起來便很有感覺。


    煙槍回家拿了兩瓶雞尾酒,說是他弟弟送給他的,但秦時鷗嘗了嘗覺得喝不慣,他還是去喝從希克森老爹那裡搞來的冰酒。

    吃著焗蝸牛和烤蝸牛。秦時鷗將漁夫們叫了過來,把馬修-金告訴他的消息傳遞給漁夫。

    漁夫們紛紛搖頭,沙克說道:「這不靠譜,boss,我覺得這樣不行,我們漁場的漁獲味道是全加拿大最好的……」

    「不,是全球最好的!」公牛打斷他的話插嘴說道。

    沙克做了個輸給你的動作,然後說道:「好吧。全宇宙最好的,總之,我們擁有最好的資源。可以賺到最多的錢,漁場收穫已經夠多了,為何還要出售這些優質魚苗、蝦苗給這些人呢?」

    桑德斯有不同看法,說道:「我覺得,我們的漁獲質量這麼好,和我們漁場的水質、海藻質地有關。反而和魚種蝦種沒關係,這樣為什麼不能做這生意呢?」

    秦時鷗點頭。老教授是行家,他對漁場的生物做過分析。發現魚蝦蟹之所以如此味美、如此肥碩,源頭在於那些沒人注意的海藻水草。

    除了一部分珍貴的魚蝦蟹,秦時鷗並沒有給其他生物輸入海神能量,他都是將海神能量輸入到海藻中的,從根本上改善漁獲的質量,同時這樣可以解釋為什麼就他的漁場漁獲質量這麼好。

    其他漁夫搖頭,還是覺得將自己的魚苗出售出去不合適,因為他們現在等於掌握了一種秘方。

    秦時鷗倒是不介意,他說道:「反正是拍賣會,我們去看看吧,或許我們能收穫其他漁場的珍貴海產種子,這是一個交流的機會。」

    「這樣也對。」沙克點頭。

    秦時鷗看漁夫們想要爭執,便舉起酒杯道:「好吧,夥計們,今朝有酒今朝醉,別管以後會發生什麼了,乾杯,就讓我們乾杯!」

    漁夫們舉起大啤酒杯晃蕩著濃郁的酒沫歡呼:「乾杯,享受當下!」

    今年水蝸牛沒有集中爆發,故而質量比去年要好的多,食料豐富它們長得也肥碩,後面幾天秦



1240.決賽!決賽!(5/5)  
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