五十萬元!
一聽這價格,秦時鷗立馬搖頭,別誤會,這不是不滿意,而是驚訝!
拍賣會的報價是公斤單價,否則沒法拍賣,要知道藍鰭金槍魚的吃法沒有整吃,都是分開,不同部位味道不一樣價格也不一樣,差距很大。▲∴
整體來說,藍鰭金槍魚的身體基本可分成大腹、中腹、赤身幾部分。大腹部位的魚肉油脂豐厚,呈粉紅色,價格最貴;中腹肉口味次之,顏色稍深,價格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鮮紅色,肉質同樣鮮美細膩,名叫赤身,油脂較少,價格最便宜。
正常情況下,藍鰭金槍魚大腹部位的肉在東京市場價是一公斤六萬日元左右。但大腹的肉畢竟少,所以一條魚即使是肉質很好的大魚,綜合起來價格也頂多賣到四萬日元。
像築地市場的拍賣會,說是拍賣,其實只是批發,中間商們拿下這些魚最後處理給餐館和消費者也是要賺錢的,故而有時候拍賣價比市場價還要稍低。
但不管價格怎麼給,也不可能給到五十萬日元,因為這樣完全高於市場價格,不管誰買到都賺不到錢。
可這就是築地市場有關金槍魚拍賣會的重頭戲,在海鮮商的圈子裡,魚王就是用虛高價來拍的,目的有三:
一是按照傳統,海鮮商們認為這個價格和魚市經濟有關,拍出價格越高、說明今年魚市越好;二是鼓勵漁船出海多捕金槍魚,也就是說,魚王的價格是用來搞宣傳的;三是榮耀。誰能拍到魚王,那就說明那位海鮮商實力強。
與以往相比。今年的這個價格不算高,最高的是2013年。那年的起拍價是84萬日元,最終成交價是104萬日元,220公斤的魚拍出了240萬美元的天價。
當時這個價格震驚了世界魚市,各國漁夫都瘋了,他們被這個價格刺激的不行,金槍魚季一開始就一窩蜂的去釣捕金槍魚了。
最終這引起了日本水產廳的重視,水產廳特意出台文件,要求以後水產拍賣不允許再過分的虛抬高價,藍鰭金槍魚的魚王起拍單價不得高於50萬元。
事前。巴特勒和秦時鷗說的是,金槍魚王單價大概在35萬到40萬之間,秦時鷗對這個價格挺滿意的,畢竟金槍魚王個頭在這裡擺著,六百公斤呢。
結果現實給了他一個驚喜,市場直接給了起拍價的最高值,五十萬!
根據加元和日元大概1比100的匯率,這條魚的起拍價是5000元!
秦時鷗這邊在感慨,那邊競價已經激烈的開始了。
「喜代村株式會社出價51萬……」
「鹿良港出價51.4萬……」
「寶幸水產出價52萬……」
「大荔日魯出價52.2萬……
一群人開始瘋狂的舞動手勢進行報價。現場氛圍極其熱烈,秦時鷗有點受不了,趕緊往後退了退。
倒不是受不了這價格的刺激,他好歹剛剛賣了一幅價值五千萬的名畫。主要是這群人都在手舞足蹈,他怕被打到。
手冢孝太第一次報價之後就沒有再出價格,笑吟吟的看著一群同行在那裡出價。
價格迅速攀升到了55萬。但一直沒有人跨越性出價,不像去年拍賣美杜莎青銅雕時候中東土豪阿費夫每次出價都要將價格提升百分之十甚至百分之二十。
這才是正常的拍賣會。大家都想拿下這條魚,可出價都比較謹慎。日本人做事就是這樣,儘量以小的代價拿下自己的目標。
最後價格定在了56.2萬元,是一家名叫大荔日魯的海鮮商給出的價格,拍賣師喊了兩聲,周圍的海鮮商們紛紛搖頭,眼中都有遺憾之色。
這時候手冢孝太終於動手了:「喜代村,56.5萬!」
大荔日魯株式會社也是社長帶頭而來,那是一個滿臉豪邁氣息的矮個子,他看著手冢孝太喊道:「手冢醬,你這個傢伙還真是囂張啊!我就知道你不會這麼輕易的放過我,看來今天是我們決一死戰的時候呢!」
手冢孝太哈哈笑道:「井邊醬,
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