黃金漁場15.製造珊瑚礁

    秦時鷗將自己的擔心說了出來，沙克撓了撓頭，嘟囔道：「應該沒事，因為我們這麼幹都幾十年了，楓樹不是長得好好的嗎？」

    之前一直在旁笑眯眯看秦時鷗忙活的奧爾巴赫笑了起來，他解釋道：「秦，來，我告訴你答案。你知道，紐芬蘭地區靠北極，夏天時間短，冬天時間長，而在夏天的時候，楓樹利用光合作用生產澱粉，入冬前會轉化為糖類。」

    「冬季嚴寒，植物體液結冰的話，細胞膜就會破裂，植物自然就會死亡。楓樹的樹汁因為飽含糖分，所以冰點以下不容易結冰，這樣它們才可以在高緯度寒冷地區生存。」

    「但是當春夏到來，溫度升高，楓樹開始利用水分生長，這樣樹汁中糖分會越來越高，一旦濃度高於細胞液的濃度，細胞水分流失，同樣不利於它們的生存。」

    「所以，這個時候，最好就是采出楓糖，讓楓葉在光合作用下重新儲存澱粉，事實上即使我們不採集楓糖，楓樹也會將這些東西分泌出來。」

    相比之下，奧爾巴赫顯然就有文化的多了，沙克在一旁狂點頭，估計也聽不懂。

    秦時鷗好歹是學過生物學的人，所以他明白了這個道理，就毫無心理壓力的開始採集樹汁。

    這兩棵楓樹都有八十多年的樹齡，根繁枝茂，樹幹得有兩個沙克合抱粗細，樹汁很是充沛，插入插頭之後就開始往外汩汩流淌琥珀色的樹汁。

    秦時鷗伸手蘸著嘗了嘗，黏糊糊的樹汁有種草木芬芳的甘甜，比糖水味道淡，但別有一番感覺。

    當沙克離開之後，松鼠小明從樹上爬了起來，跳在一個儲藏罐上探頭探腦的看著裡面的樹汁。

    秦時鷗用手指蘸了一些樹汁遞到小明的面前，它伸出粉嫩的舌頭快速的一舔，然後甩動大尾巴跳下了罐子。

    看來松鼠也吃糖，秦時鷗看著搖頭擺尾貌似很開心的小明笑了起來。

    事實上用不著秦時鷗喂，小明觀察了一會，自己就爬到了一個樹汁分叉的地方，那裡也插了一個管頭，小明居高臨下，好像喝水一樣時不時的舔一下從管頭淌出的樹汁。

    兩棵大樹果然儲藏了大量樹汁，僅僅是一個上午，秦時鷗就採到了二十多公斤的樹汁。

    熬製楓糖的土辦法是用鍋子蒸煮，隨著水分蒸發，最後留下的就是糖漿。

    燒上火之後，秦時鷗就不用管了，他將心神延伸到海洋中，去查看漁場海底的變化。

    珊瑚礁的面積更大了，竟然分散延展到了五十多個平方，海底終於有了點色彩斑斕的味道。

    秦時鷗的心神往四處擴展，遇到魚類之後就往珊瑚礁的位置來引，經過他的努力，珊瑚礁周圍已經熱鬧很多了。

    花花綠綠的珊瑚蟲伸展著纖毛樣的觸手在捕食，一些蟲黃藻散落在四周，吸收珊瑚蟲施放出來的二氧化碳和排放物中的磷和氮。

    同時，蟲黃藻會釋放氧氣和碳水化合物，這是珊瑚蟲賴以為生的食物，雙方構成了共生關係。

    除了蟲黃藻，珊瑚上還有珊瑚藻和藍藻、褐藻之類，這都是最近才生長出來的，之前藍藻和褐藻幾乎在這裡滅絕了，估計僅剩下一些『種子』，當秦時鷗用神秘能量繁育珊瑚蟲的時候，它們也跟著受益。

    也正是珊瑚藻、藍藻、褐藻的存在，才會吸引到海鯽等魚類，它們就是以這些海藻為食物的。

    他在海底逛了一會，主要開拓淺海地區的領域，所以不可能找到什麼沉船寶藏之類，沒什麼意思，就打算收回心神。

    但在收回的時候，他碰到了一條奇怪的小魚，這小魚大概巴掌長短，青紅相交、體色鮮艷，它的身體上布有小黑斑，體側有一紅色帶，如同彩虹，觀賞性很強。

    秦時鷗有些好奇了，他應該認識這種魚，這就是大名鼎鼎的虹鱒。

    虹鱒是北美特產魚類，屬於冷水魚中的珍品，肉味鮮美，某些地方甚至用它的魚肉來冒充三文魚，港劇中經常出現它的身影。

    可是，據秦時鷗所知，虹鱒應該是淡水魚，一般生活在北美洲阿拉斯加、加拿大等地的一些河