薇妮幾次鼓起勇氣,最後還是沒臉處理這東西,就交給秦時鷗,說她沒吃過所以不會收拾。
這個倒是,加拿大人不怎麼吃象拔蚌,這東西存在bc省幾千年,還是到了20世紀70年代的時候,由早期移民到溫哥華的香港移民發現的。
中國人很喜歡吃象拔蚌,不光是它味道美,還因為中國飲食文化中有『以形補形』的說法,也就是『吃啥補啥』。至於吃象拔蚌補什麼,請去網上搜圖片看看。
當時香港移民從當地漁民那裡低價收購象拔蚌,然後高價賣到香港,這樣加拿大象拔蚌逐漸流行了起來,後來通過香港傳入華南和中國其他地區,逐漸成了一個產業。
秦時鷗也不會處理象拔蚌,他知道所有的蚌類海鮮都可以蒸煮著吃,於是就放入蒸鍋里蒸了幾個想嘗嘗味道。
海鮮蒸熟很快,象拔蚌很鮮,開鍋之後就有濃郁的香氣往秦時鷗鼻子裡鑽。可是打眼往裡一看,他實在是沒有膽氣吃這個東西!
熊大嗅到鮮香味一個勁往前擠,秦時鷗這裡頭疼這象拔蚌怎麼處理,看它擠得歡實,就端下來遞給它,讓它去吃好了。
熊大瞪著黑漆漆的小眼睛往鍋里一看,隨即就愣住了,劈腿坐在地上,低著頭看自己那毛茸茸的一咕嚕。
秦時鷗起了挑逗心思,便伸手在熊大襠里掏了一把作勢放到鍋子裡,說道:「你不是喜歡吃嗎?吃吃吃!這次老爹把你小弟弟切掉蒸著吃了好不好?」
熊大木愣愣的看看雙腿之間再看看熱氣騰騰的鍋子,突然扯著嗓子開始傷心的嚎叫。
薇妮快步走進來,問道:「怎麼了怎麼了,誰又欺負我家熊大了?」
看到薇妮,熊大利索爬起來,撇著腿跑過去,坐在地上抱著薇妮的大腿繼續嚎啕嗷嗷叫,眼睛就瞪著鍋子。
薇妮問是怎麼回事,憋不住笑的秦時鷗將事情說了一遍,薇妮頓時氣急,揮手拍了他肩膀一把,沒好氣的罵了句『壞蛋』,隨後拉著熊大去安慰它了:
「你那個壞爸爸是騙你的,那不是、不是你的,沒有蒸著你的吃了,你的、你的那個……上帝,熊大你的小弟弟呢?哪裡去了?」
「嗷嗚!嗷嗚!嗷嗚!」熊大憂傷的慘叫。
尼爾森奇怪的走了進來,看到著急的薇妮和悲愴欲絕的熊大便問怎麼回事。
薇妮不太好說,絆絆磕磕說了幾句,索性拉過尼爾森讓他看熊大的**部位,那裡好像沒什麼東西啊。
尼爾森明白了,他摸了一把然後呵呵笑道:「熊大肯定長大了,它可能最近釋放過,棕熊和人不一樣,釋放過之後一次後,它們的蛋蛋會由很大變得乾癟下來,所以不仔細找看不到……」
薇妮恍然大悟,接著瞪了他一眼:「流氓!」說完便帶著一臉憂傷的熊大走了出去。
尼爾森莫名其妙,他看向秦時鷗委屈道:「波ss,我可是從學術角度來解釋這個問題的啊。」
秦時鷗叫他過來,道:「你會不會處理這個玩意兒?」
尼爾森理所當然的回答道:「會呀,很簡單的。」
「那好,給我做成美味佳肴。」
留下這句話,秦時鷗洗乾淨手就一臉嫌惡的離開了。
尼爾森鬱悶,朝著他背影喊道:「波ss,你不學一下嗎?吃啥補啥啊!吃啥補啥!」
秦時鷗毫不猶豫,轉身就走回來了,還沒有孩子呢,必須得補補。
做象拔蚌並不麻煩,尼爾森用小刀插進蚌殼與蚌身之間虹吸管的底部,輕鬆的沿著殼邊將蚌殼與蚌身分開,露出了橢圓狀的灰黑色蚌肚。
「這裡面都是髒東西,要扔掉。」尼爾森一邊動手幹活一邊教導秦時鷗。
扔掉蚌肚,尼爾森將切下的虹吸管放入開水中漂燙,這樣象鼻部分的外皮會起泡褶皺鬆開,他輕鬆一抖,將橘黃色外皮給扯了下來,露出裡面嫩滑的蚌肉。
晃悠著手裡的橘黃色外皮,尼爾森壞笑道:「你一定不知道,波ss,在中世紀的時候法國人沒有避孕的方法,修道院裡的神父
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